Gestione del pescato e tracciabilità dei prodotti della pesca.

Presso l’Avamposto MARE, nel Porto Museo di Tricase, si è tenuto il giorno 09 novembre 2017, un incontro divulgativo, riservato agli operatori della piccola pesca, sulle normative igieniche relative a punti di sbarco e attrezzature da pesca, alla gestione del pescato e alla tracciabilità del prodotto ittico.

L’incontro è stato organizzato su iniziativa dell’Ufficio Locale Marittimo di Tricase e dell’Asl Lecce.

L’appuntamento ha visto presenti, oltre ai rappresentanti dell’Ufficio Locale Marittimo di Tricase e dell’Asl Lecce, l’Associazione Magna Grecia Mare e l’intera comunità di pescatori di Tricase e Novaglie.

Ai pescatori intervenuti è stata consegnata copia del Manuale “Punti di sbarco e buone pratiche di sbarco del pescato“.